香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味植物的根、茎、叶、花、果实、种子,比如八角茴香、胡椒、花椒、辣椒、桂皮、甘草、藏红花等。香辛料的加工过程中的研磨粉碎对于挥发性物质精油的保持和味道的保持非常关键。优质的香料与高品质的研磨系统相结合,才能得到受消费者喜欢的产品。
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